كوكيز بالفواكه المجففة Cookies with dried fruits

0
كوكيز بالفواكه المجففة

كوكيز بالفواكه المجففة Cookies with dried fruits


كوكيز سهل  ومميزو مذاقه جميل بقطع الفواكه المجففة سهل وسريع التحضير،يمكنك تحضيره لمناسبات  الشاي او حفلات اعياد الميلاد او التجمعات العائلية ، و بامكانك الاحتفاظ بالكوكيز في مكان جاف وبارد لفترة قد تصل الى سبعة ايام مع الاحتفاظ بطعمها اللذيذ والمقرمش ، ويعود اصل الكوكيز الى الولايات المتحدة الامريكية .



مقادير  كوكيز بالفواكه المجففة:

.ثلاث ونص كأس طحين منخول

.كأس زبدة طرية بحرارة الغرفة

 .كأس سكر أبيض

.كأس ونص فواكه مجففة

.كأس ونص حليب سائل

.ملعقة صغيرة بيكنغ باودر

طريقة تحضير كوكيز بالفواكه المجففة: 

1.افركي الطحين مع الزبدة حتى يشكل عجين يشبه فتات الخبز

2.اضيفي السكر واعجنيها قليلا ثم اضيفي الفواكه المجففة  واخلطيها جيدا

3.اضيفي الحليب تدريجيا حتى يتشكل عجين متماسك وسهل التشكيل

4.افردي العجين على سطح مرشوش عليه طحين وقطعيها دوائر باستخدام قطاعة العجين الخاصة او فنجان صغير

5.ضعي الكوكيز في صينية قصيرة الحواف وباعدي بين كل قطعة واخرى

6.سخني الفرن على حرارة 200  وضعي الشبك في وسط الفرن

7.ضعي الصينية في الفرن مدة15 دقيقة تقريبا او حتى يصبح لون حواف الكوكيز ذهبي

8.اخرجيها من الفرن عندما تصبح ذهبية اللون واتركيها تبرد

*رشي السكر البودرة على وجه الكوكيز


Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire

جميع الحقوق محفوظة 2018 © ماستر شاف HD

سياسية الخصوصية Privacy Policy