-->
ماستر شاف HD ماستر شاف HD
random

آخر المواضيع

random
recent
جاري التحميل ...
recent

بقرير Baqrar

بقرير

بقرير  Baqrar

 

 

 يعتبر البقرير من اعز الاشياء التي تحتاجها المائدة المغربية  خصوصا في فترة الأعياد الاسلامية او المناسبات العائلية لذا سنقدم لكم اليوم وصفة سريعة عن كيفية تحضير البقرير .


مقادير بقرير:

 1كيلو دقيق
رطل فرينة
ملح حسب الذوق
ملعقة كبيرة خميرة
ماء دافئ للعجن
للتزيين : زبيب وزبدة اصلية

طريقة تحضير  بقرير :

 في اناء للعجين نخلط الدقيق الفرينة الخميرة والملح جيدا ونضيف الماء تدريجيا بعدها نعجن المزيج جيدا وسر العجينة ان تبدأ باصدار صوت كالطرطقة ثم نضيف الماء ثانية حتى تصبح العجينة سائلة ونحركها جيدا حينها نصفيها بمصفاة أو كسكاس وبعد ذلك نتركها نصف ساعة لتتخمر ونعود لطهيها 

طريقة طهي بقرير:

 نأتي بمقلاة نضع القليل من السائل بملعقة كبيرة نفرد حبة البفرير جيدا ونضع بضع حبات من الزبيب فوقها وهكذا حتى انتهاء الكمية وبعد انهاء هذا العمل نأتي بمقدار سكر ومقدار ماء نضعهما في اناء على النار نضيف لهما ماء الزهر عندما يتخثران قليلا نصبهما على البقرير ونكون قد وضعنا عليه زبدة البقر .

                                   وبألف صحة وعافية

 

 

  1. نتمنى التوفيق والاستمرارية لهذه المدونة مع كل جديد

    ردحذف
  2. جربت الأكلة جميلة جدا شكرا جزيلا

    ردحذف

التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

جميع الحقوق محفوظة

ماستر شاف HD

2020