 |
| لازانيا بالروبيان |
لازانيا بالروبيان Lasagne with shrimp
لازانيا
بالروبيان وجبة غنية بالفوائد الصحيةبالاظافة أنها شهية وهي تعتبر من الوجبات
الإيطالية الكلاسيكية , تحتوي على خليط رائع من السبانخ وسمك السلمون fresh والروبيان .
مقاديرلازانيا بالروبيان :
300 gr سبانخ.
3 شرائح لازانيا طازجة.
400 gr صلصة البقدونس أو صلصة بيضاء طازجة.
170 gr فيليه سلمون مقطع.
150 gr قريدس مقشر.
25 gr جبنة بارميزان.
حفنة من جوزة الطيب الطازجة.
نحمّي
الفرن لدرجة حرارة 200ْ . نضع السبانخ في مصفاة كبيرة ونسكب فوقه ماء يكون مغلي
ثم نضعه تحت الماء البارد ثم نعصره جيداً لكي تزول السوائل الزائدة.
. نضع شرائح اللازانيا في ماء مغلي مملح لمدة دقيقتين ثم نصفيها ونضعها جانباً .
نذهن طبق الفرن بالزبدة ونسكب ثلث صلصة البقدونس ونوزعها على شكل طبقة، ثم نضع فوقها نصف 1/2 كمية السبانخ ونصف 1/2 كمية السلمون.
ونصف 1/2 القريدس ثم نغطيها بشريحة من اللازانيا . نسكب نصف 1/2 كمية الصلصة المتبقية ونكرر ما فعلناه سابقاً بالسبانخ والسلمون والقريدس.
، ثم من بعد نضع طبقة أخرى من اللازانيا ونظيف اليها بقية الصلصة ثم نوزع البارميزان وجوزة الطيب .
نضع اللازانيا على ورق الزبدة ونتركها في الفرن لمدة 20 دقيقة أو 25 دقيقة حتى تنضج المكونات تماماً .
يمكن تقديم هذه الوجبة مع خبز الثوم أو سلطة خضار .