-->
ماستر شاف HD ماستر شاف HD
random

آخر المواضيع

random
recent
جاري التحميل ...
recent

السمك المتبل في الفرن Fish seasoned in the oven

السمك المتبل في الفرن 

 Fish seasoned in the oven

السمك المتبل في الفرن Fish seasoned in the oven
السمك المتبل في الفرن Fish seasoned in the oven       

 فيما يلي طريقة مميزة جداً لصينية السمك بالتتبيلة اللذيذة التي تمنح السمك مذلق خاص ، جربي تقديم السمك بطريقتك الخاصة التي سوف تجعلك مميزة وسط عائلتك ، يمكنك مضاعفة الكمية إذا كنتِ تقدميها في العزومات و الولائم مع تقديم الأرز الأحمر و السلطة الخضراء على سفرة السمك الصينية و يمكنك اضافة بعض المقبلات حسب رغبتك الخاصة .

مقادير تحضير السمك المتبل في الفرن :

 سمكة تزن 2.5 كيلو .
1 بصلة كبيرة .
باقة من الكزبرة الطازجة المفرومة .
رأس فليفلة خضراء حريف مفروم.
3 حبات طماطم متوسطة، مقشرة ومفرومة.
4 فصوص ثوم مهروسة.
4 ليمونات كبيرة.
نصف ملعقة صغيرة من كل من البهار الأسود والكزبرة اليابسة والكمون.
ملح حسب الرغبة .
2 إلى 3 ملاعق طعام زيت نباتي.

  طريقة التحضير السمك المتبل في الفرن :

نظف السمك ويفرك بالملح من الداخل والخارج ثم يغسل ويوضع في مصفاة.
يخلط الثوم المهروس مع التوابل وتستعمل نصف الكمية لفرك السمكة من الداخل والخارج.
اقلي السمك قليلاً في الزيت ثم توضع في صينية خبز.
يشوى البصل مع الطماطم ثم يفرمان ناعماً.
تنظف الكزبرة ثم تغسل وتفرم مع أعناقها وتخلط مع البصل و الطماطم .
يضاف عصير الليمون وبقية التوابل والزيت.
يسكب نصف هذا الخليط في بطن السمك فيما يسكب النصف الثاني فوقه.
تغطى الصينية بورقة ألمنيوم وتخبز في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى تتكثف الصلصة ويبقى القليل منها وينضج السمك.
يزين الطبق بشرائح الليمون والبقدونس ويقدم.

التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

جميع الحقوق محفوظة

ماستر شاف HD

2020