أرز بالبشاميل Rice with Bacheamel
يتم تقديم الأرز بالبشاميل فى الكثير من دول العالم بأسماء مختلفة، فهو على سبيل المثال أكلة شعبية جدًا فى اليابان باسم "دوريا" ويتم أيضًا تحضيره فى فرنسا بالاسم نفسه وفى الدول العربية يتم تحضير الأرز بالبشاميل بالكثير من المذاقات والطرق المختلفة بين الأرز بالبشاميل بالخضروات والأرز بالبشاميل بالدجاج والأرز بالبشاميل باللحم.
 |
| أرز بالبشاميل Rice with Bacheamel |
مقادير تحضير الأرز بالبشاميل:
- 250غ أرز مطبوخ مسبقا في الماء المغلي
- ملعقة بصل مفروم
- فص ثوم مفروم
- 2 ملاعق كبيرة جبن مفروم
- 2 ملاعق زيت زيتون
- 2 ملاعق كبيرة تونة
- 2 ملاعق كبيرة بازيلاء
- 2 ملاعق كبيرة فطر
- صلصة بشاميل
- ملعقة صغيرة زبدة
- ملح و فلفل أسود.
طريقة تحضير الأرز بالبشاميل
نخلط الزيت مع البصل، الثوم حتى يحمر ثم نضيف البازيلاء، التونة، الملح و الفلفل الأسود.
ندهن طبق الفرن لقليل من الزبدة ثم نخلط المكونات باستثناء صلصة البشاميل و نسكبها في الطبق و نسكب طبقة من الصلصة و في الأخير ننثر جبن المفروم.
نتركها في الفرن حتى يحمر لونها.
ندهن طبق الفرن لقليل من الزبدة ثم نخلط المكونات باستثناء صلصة البشاميل و نسكبها في الطبق و نسكب طبقة من الصلصة و في الأخير ننثر جبن المفروم.
نتركها في الفرن حتى يحمر لونها.